Gıda İşleme Bölümü Öğrencilerinden Pakform’a Teknik Gezi

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Bolu Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü ve bünyesindeki Gıda Atlası Topluluğu, öğrencilerin teorik bilgilerini sektörel uygulamalarla pekiştirmek amacıyla Pakform ambalaj sanayi tesislerine teknik bir gezi düzenledi. Gıda güvenliği ve kalitesinin en önemli unsurlarından biri olan ambalaj üretim süreçlerini yerinde inceleyen öğrenciler, sektörün öncü firmalarından biri olan Pakform'da sektörel işleyişi yakından görme fırsatı buldu.

Sektörün Öncülerinden Öğrencilere Yakın İlgi

Ziyaret kapsamında Pakform Genel Müdürü Emin Gölcük; bölüm öğretim elemanları Doç. Dr. Hülya Yaman, Dr. Öğr. Üyesi Nurdan Arslankoz İşleyen, Öğr. Gör. Dr. Fatih İşleyen ve öğrencileri ağırlayarak yakından ilgilendi. Sektörün mevcut durumu, geleceği ve nitelikli iş gücünün önemi hakkında öğrencilerle vizyon paylaşımlarında bulunan Gölcük, üniversite-sanayi iş birliğinin önemine dikkat çekti.

Plastik Ambalajın Üretim Yolculuğu Yerinde İncelendi

Gezinin teknik uygulama kısmında ise Kalite Yönetim Müdürü İbrahim Ethem Enişer, öğrencilere rehberlik ederek Pakform üretim alanını gezdirdi. Gıda ile temas eden plastik ambalajların üretim aşamaları, ham maddeden son ürüne kadar geçen süreçler, hijyen standartları ve kalite kontrol mekanizmaları hakkında detaylı bilgiler aktaran Enişer, öğrencilerin merak ettiği soruları yanıtladı.

Gıda teknolojisi ve güvenliği açısından kritik bir role sahip olan ambalajlama süreçlerini yerinde deneyimleyen BAİBÜ Gıda İşleme Bölümü öğrencileri, bu verimli teknik gezi sayesinde teorik derslerde gördükleri ambalaj üretim yöntemlerini pratikle birleştirme şansı yakaladı.

Bizleri fabrikalarında en iyi şekilde ağırlayan, bilgi ve tecrübelerini bizlerle paylaşan Pakform Genel Müdürü Emin Gölcük'e, üretim alanını gezdirerek ambalaj süreçlerini detaylıca aktaran Kalite Yönetim Müdürü İbrahim Ethem Enişer'e ve tüm Pakform ailesine yakın ilgileri ve misafirperverlikleri için teşekkür ederiz.